Cata de vino: ¿qué saboreamos?

cata vino sabor
¡Estamos de vuelta! Y no solo eso… Por fin, en Decantare os traemos la última fase de la cata de vino: ¿qué saboreamos? Después de hablar de la fase olfativa y la visual, la fase gustativa es la tercera y única fase que nos queda y, además, es de las fases más curiosas. A nosotros, por lo menos, es la...
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Cata de vino: ¿Qué oler?

Cata de vino Fase Olfativa
¡Hola de nuevo, amantes del vino! El mes pasado os hicimos una introducción a la cata de vinos, hablando de la fase visual de este: qué ver cuando te sirven una copa de vino, qué significan los colores o la densidad de este… Hoy venimos con la siguiente fase, la fase olfativa de la cata de vinos. Nuestra intención es...
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Cata de vino: ¿Qué vemos?

Sí sí, has leído bien. Hoy queremos hablar de la fase visual de la cata de vinos. No de la olfativa, ni de la gustativa, sino de la visual. Y tú te preguntarás, ¿tan importante es la fase visual en este proceso? Pues sí, sí que lo es. ¿quieres saber por qué? ¡Sigue leyendo! En esta fase, simplemente con mirar...
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¿Cómo crear tu propia vinoteca?

Cómo saber si un vino no está en buenas condiciones
Si estás aquí, sabemos que eres un amante del vino y, ¿qué amante del vino no ha querido tener su propia vinoteca en casa? ¡Nosotros desde luego que sí! Por eso, hoy os vamos a dar las claves necesarias para empezar este proyecto con mucha ilusión, pero sobre todo, con conocimiento. Tener una bodega en casa es un acierto si...
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LOS VINOS ROSADOS QUE NO TE PUEDES PERDER ESTE VERANO

Por fin llega el verano y, con él, las altas temperaturas. Ya dejamos a un lado las chaquetas, las rebecas y las botas y buscamos camisetas ligeras, pantalones cortos, etc. Lo que sea por no pasar calor, ¿no? Por eso, este verano el vino puede ser tu gran aliado, ya que con las altas temperaturas, ¿a quién no le apetece...
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